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喝酒又不想伤肝?爱酒的人必看
来源: 日期:2020-03-20 浏览:9481
生活工作中,很多人都免不了要喝“应酬酒”,且一喝酒都是喝到酩酊大醉。但是关于酒的那点事,你真的了解吗?
千杯不醉! 究竟是练出来的还是遗传呢? 也许有的人会说,“我喝酒没什么感觉啊,脸也没有红成猴屁股,甚至是越喝越冷静,说千杯不醉也不为过,是不是对身体的伤害就小呢?”这里小编给大家解答一下。 事实上,关于“千杯不醉”是由基因决定的。 在人体内,有两种非常重要的酶,决定着你的酒量。一个是乙醇脱氢酶(这里简称 A 酶),一个是乙醛脱氢酶(这里简称 B 酶)。A 酶负责分解酒精中的乙醇,释放乙醛。而 B 酶负责把乙醛转变为无害的乙酸。 如果你只有 A 酶,没有 B 酶,体内就会积累让毛细血管扩张的乙醛,造成脸红。但是一两个小时就会被肝脏代谢掉,红脸褪去。 如果你只有 B 酶,没有 A 酶,就需要全部靠肝脏和体液代谢。虽然越喝脸越白,但是极容易伤肝和酒精中毒。 如果你既有 A 酶,也有 B 酶,那么酒精在你体内迅速变成乙酸,伴随出汗代谢出去。但即便如此,酒精对身体的危害仍然存在,所以小编建议不要过度饮酒。 经常喝酒的人 势必被这5种问题所困扰! 危害一:伤害口腔 喝酒第一个伤害的地方就是口腔,因为喝酒需要从口腔进入体内。经常喝酒会伤害味蕾,导致味觉出现障碍。长期饮酒过度的人,容易出现食欲不振的情况,逐渐产生厌食的感觉。此外,长期喝酒患口腔癌、咽喉癌的几率也会大大增加。 危害二:伤害肝脏 酒精在进入身体后,绝大部分都需要通过肝脏代谢。但是肝脏的代谢功能也不可超出负荷,适量的酒精不会给肝脏带来影响。但是长期摄入过多酒精会导致肝脏负担过重,造成肝脏的正常功能受损,容易引起酒精肝。若酒精肝不能及时得到控制,则会发展成肝癌。 危害三:伤害肠胃 酒精会给胃粘膜造成损伤,导致上腹部出现鼓胀、反酸以及嗳气等一系列症状,而本身患有胃病的人症状会持续加重。没有胃病的人群也会因为长期喝酒而诱发胃病,并且有些人喝酒过量之后,会出现呕吐,还伴有血丝。这就是因为喝酒太多而导致胃部承受不了,造成胃出血。 危害四:影响精子质量 男性长期喝酒,会让精子的质量受到很大的影响。过量的酒精会让男性的精子畸形率增加,精子的活力会大大降低。现在的年轻人中很多都精子质量差,这和长期喝酒离不开关系。 危害五:影响大脑 酒精除了会影响体内的脏器外,对于大脑也会造成很明显的伤害。相信有过宿醉体验的人都有过这种感受,第二天起来之后整个人都头昏脑涨。这是因为酒精会让大脑的皮质出现萎缩,导致大脑功能出现异常和意识障碍等。 怎样才能减小饮酒危害? 1、饮酒的最佳时间 一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒精时,更多地被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。 每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全,尤其是在下午15-17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外,人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒,对人体也有很大的危害,尤其是白酒。 2、饮酒的最佳饮量 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3小杯为佳。 3、饮酒的最佳佐菜 酒对身体的危害大小,与血液中酒精的浓度有极大的关系,当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜,不仅能满足饮酒者的口福,同时也减少了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。 注意:切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜,因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺,在人体内与酒精发生反应,不仅伤害肝脏,而且会损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。